伝統野菜6種 セット（4月）

【セット内容】…以下6種各2本　計12本1組
■土佐野菜 土佐ピーマン
四国の豊かな自然が生み出した野菜
高知県で生まれた早生の中型種のピーマンで濃緑で色艶もよく、着果が安定しており、初期から全期を通じて非常に多収な品種。
収穫期：6～9月
■京野菜 加茂なす
平安の頃より、脈々と受け継がれてきた伝統の味
京野菜の代表的存在。作りやすく、新鮮な風味がいっぱい。綿密な肉質をもつ丸ナス。
収穫期：6～10月
■信州野菜 ぼたんこしょう
大自然に育まれて育った伝統の野菜
長野県北部で栽培され、牡丹の花に似ているところからぼたんこしょうと呼ばれている。果実は直径4～5cmほどのピーマンのようなとうがらし。実は肉厚で果肉は柔らかく、ほどよい辛味があり独特の風味がある。
収穫期：6～9月
■尾張野菜 金俵まくわうり
尾張の肥沃な濃尾平野の恵みを受け育った野菜
果皮が鮮やかな黄色。果肉は甘く、香りも良く、夏のデザートにピッタリ！
収穫期：7～8月
■なにわ野菜 泉州水なす
ギュッとにぎると果汁がしたたる大阪ならではの野菜
丸型で皮が柔らかくまろやかな口当たりとみずみずしさが自慢。ギュッとにぎると果汁がしたたり落ちるやわらかさ。農家がひそかに栽培し続けて守ったといわれる。昔は果物としても食べられていたとか。
収穫期：6～9月
■九州野菜 日向かぼちゃ
強い日差しの下で脈々と受け継がれてきた野菜
日本料理の食材として有名。ねっとりとした甘みのあるかぼちゃ。主成分は糖質ですが、ビタミン類も豊富でカルシウムや鉄分も含まれ、貯蔵性が高い。
収穫期：7～9月


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【商品のお届け】4/6～4/末頃

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