キュウリは、果実の鮮度がよいほど、みずみずしく、おいしくいただける野菜です。とれたてを食卓にすぐ並べることができる家庭菜園では、キュウリを必須アイテムとお考えの方も多いのではないでしょうか。 とはいえ、「もっと収穫したかったのに、栽培が終わってしまって…」と、悔いを残した経験のある方もおられるはず。近年の夏は猛暑日や集中豪雨が増え、春に定植したキュウリで、ひと夏を乗り切るのが、難しくなっています。

【キュウリの育て方のポイント】

キュウリの発芽適温は25～30℃。生育適温は昼22～28℃、夜17～18℃で、これ以上の高温では生育が衰え、10℃以下の低温では生育が止まってしまいます。園芸店などでは、年々苗の販売時期が早まっているようですが、気温の低い時は苗の活着が悪いので、丈夫に育たず、よいキュウリが収穫できません。極端な早植えは控え、十分に気温が上がってから作業しましょう。 キュウリは根張りが浅いので、敷きわらなどをして土の乾燥を防ぎます。また、水分の要求量が多い割には過湿を嫌うので、排水性のよい土づくりを心掛けます。 土壌伝染する病気を防ぐためには、連作を避ける、接ぎ木苗を使うなどの対策も有効です。また、チッソ過多などで茎葉が過繁茂したり、整枝を怠って茎葉が込みあったりすると、病気が出やすくなりますので注意しましょう。