もぎたて果樹園　サクランボ

ツヤツヤと輝く、愛らしい「赤い宝石」・サクランボ
1本で実のなるサクランボを育てる

そこで家庭園芸では、甘果桜桃と酸果桜桃の中間種であるアメリカンチェリーの「ステラ」「スタークリムソン」などをおすすめします。 丈夫でしかも自家結実するため、受粉樹の必要がありません。 また、夏暑い地域では、酸果桜桃の「暖地桜桃」がよいでしょう。 「暖地桜桃」は、食味としては一般的に店頭に並ぶような甘果桜桃ほどではありませんが、病害虫がほとんどなく夏の暑さにも丈夫で、誰でも作りやすいという特長があります。
また家庭では、いずれも露地植えより鉢植えにしたほうが管理が楽でおすすめです。

1本で結実するサクランボ品種は？

これにはいくつかの品種がありますが、私の栽培経験からおすすめするのは、断然「ステラ」です。 品質・味ともに優れています。
この「ステラ」を初めて栽培した際、私にとってもサクランボ栽培は初めてということもあって、植え付けてから当分の間、チッソ肥料を多く与えすぎたために樹ばかりが大きくなり、花が咲いてもパラパラといった状態になってしまいました。 勝手に「たいした品種ではないな」と思い込み、病害虫の管理だけしてしばらく放置していました。 しかしなんと！翌年には多くの花が咲き、サクランボの本場・山形の栽培地で見たような、立派な果実を収穫することができたのです。
果実の品質は「佐藤錦」あたりと比較すると、酸味が幾分少なく果肉もややかたいようですが、大きくておいしい果実でとても満足しました。
収穫期は、岡山で6月中下旬です。 樹勢は中程度、開張性で耐暑性もあり、全国どこでも栽培可能だと思われます。 暖地でも作りやすいと知られている「暖地桜桃」とともに、家庭園芸向きのサクランボ代表品種としてイチオシです。

栽培のポイント

「暖地桜桃」は放任でも栽培可能なくらい丈夫ですので、主に「ステラ」を軸として栽培方法をご紹介します。

①植え付け

11月下旬～12月上旬、または2月下旬～3月中旬が適期です。 10号以上の鉢に植え付けましょう。
用土は、水はけのよいものが適するので、市販の培養土：赤玉土：川砂＝5：4：1の割合にします。

②剪定

「暖地桜桃」は、よく伸び多くの枝が出るので、適度なところで頭を抑え、毎年込み入った枝を間引いて木の中にも光が入るようにします。

③施肥と水やり

肥料はリン酸とカリのみを毎年10g程度、冬に施します。
水やりは、真夏はたっぷりと、春秋は乾かない程度にやり、冬は1週間に1回ほどにします。

④よい実を収穫するコツ

⑤注意する病害虫と防ぎ方

アブラムシ、ハダニ、コスカシバ、カイガラムシ、灰星病に気をつけ、防除します。 灰星病にかかったら、被害の出た葉・枝を速やかに処分します。
「暖地桜桃」は病害虫の心配はありませんが、枝が込み合って風通しが悪くなるとカイガラムシが出ることがあります。