トマト

家庭菜園人気NO1。初めての方にはミニトマトがおすすめ。花が咲いてから2ヶ月頃から収穫ができます。
しっかり実の色がついた時に収穫します。
わきめを早めにとり続ける事が重要。水やりは多すぎず、3段目の花の開花後から定期的に肥料を与えましょう。

ピーマン

プランターでも次々実がなり長く収穫が楽しめます。花が咲いてから1ヶ月頃から収穫ができます。
適度の大きさになった頃に収穫しましょう。
実が次々となるので収穫遅れに気を付けましょう。収穫時から定期的に肥料を与えましょう。

オクラ

発芽には温度が必要です。4月後半~5月頃暖かくなってからのタネまきをしましょう。
1カ所2~3株で育てます。収穫が遅れると硬くなるので、適度の大きさになったら収穫を。
収穫する果実の下葉２枚残し、葉を定期的に取り除く事が重要。収穫はじめから定期的に肥料を与えますが与えすぎると実付きが悪くなるので注意しましょう。

エダマメ

美味しいエダマメは鮮度が重要。収穫適期は短いので、全体の８割くらいが肥大したら忘れず収穫をしましょう。
１カ所２株で育てます。花が咲いた頃から水やりをしっかり行う事が実を太らすポイント。合わせて肥料を与えましょう。

小カブ

甘みもたっぷり、葉まで楽しめるのがカブの魅力。適期の間引きと乾燥に気を付けるのが重要です。
１０ｃｍ間隔で点まきします。発芽後２株、本葉５枚の頃１株に間引きします。間引き完了後からしっかり水やりを。
直径５ｃｍ程で収穫です。