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|1|  (カテゴリ名:野菜・イモの苗 / 五十音順から選ぶ / うど)

山うど

すがすがしい香りとくせになる味!

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2株 ¥1,650 ¥1,485 品切・完売致しました。

ウルトラ山うど 特大株

春に収穫できる特大株をお届けします!!

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¥2,340 ¥2,106

ウド・山うど

すがすがしい香りとくせになる味!

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2株 ¥1,650 ¥1,485

ウド・紅うど

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¥2,100 ¥1,890
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ウドはウコギ科の多年草で山野に自生します。すがすがしい芳香は昔から人気が高く、春を代表する山菜の一つで、江戸時代にはすでに畑での栽培が始まっていたといわれています。また、軟化栽培も研究され、普及するようになっています。北海道、本州、四国、九州に分布し、平地や山間部をはじめ、時にはかなり高い山にも生えます。春に萌芽して夏までには2m余りの高さになりますが、冬には枯れて木材として役に立たないことから「ウドの大木」などといわれています。ウドの生命はその芳香と歯触りなので、生で食べるのが最もおすすめです。

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