インゲンの上手な栽培方法・育て方

［インゲンと気温の関係］

つるなし種は、高温時期に開花すると着莢が悪くなるので、夏場の高温時期に開花しないように播種期を選びます。収穫期間は2週間程度なので、播種期を10～14日ずつずらしてまいておくと収穫が安定して行えます。つるあり種は高温に強いので、4月下旬から5月下旬までまくことができ、5月上旬まきなら、7月上旬から30日以上収穫を続けることができます。

［播種する時の注意］

マメ類は播種から発芽までの間、鳥害が多いので育苗して定植するのもよいでしょう。育苗には温度を確保できる場所が必要です。最低気温が10℃以上になったころ根鉢をくずさないように定植します。

播種の目安は、最低地温が15℃以上になったころです。一般地のマルチ栽培では5月上旬ごろになります。マルチは生育初期の地温を高め、水分と肥料分を保持する働きがあるのでぜひ利用するようにしましょう。特につるなし種でマルチの効果が高くなります。

つるあり種は摘芯しなければ2～3m伸長します。節間は長く、左巻きに支柱に巻きつく性質があります。

［インゲンの莢のつき方］

つるが支柱の肩部まで伸びたら摘芯して、側枝の発生を促すとともにバランスよくつるを誘引して採光をよくします。側枝が上に伸びてきたら主枝と同じように摘芯します。

つるなし種は支柱が不要で、栽培期間も短く基本的に追肥は行いません。収量はつるあり種に比べて少なくなります。1作が短いため、ほかの作物との輪作体系を組みやすい利点もあります。
つるなし種でも、過繁茂（肥料過多、高温、日照不足等）でつるが伸びる場合があります。長いつるが出るようなら早めに摘芯して、背丈が大きくならないようにします。

インゲンも含めマメ類は、連作を嫌うため3年以上あけて栽培するようにします。連作するといや地現象（植物自身が分泌する生育阻害物質の影響）が起こり、土壌病害やセンチュウなどが発生しやすく、生育が極端に悪くなる場合があります。

［アブラムシによるウイルス病］

生育が進むと葉の縁が、急に巻いたように縮みはじめることがあります。
このような症状は、アブラムシの被害による場合が多く、葉を裏返してみると、すでにアブラムシが増えはじめています。
アブラムシはウイルス病を伝播するので、放っておくと、株全体が縮んでしまい、葉や株が奇形になります。

［ハダニの被害］

梅雨明けぐらいから葉裏にハダニが寄生して汁を吸い、葉緑素が抜けるのでその部分が白くなります。多発すると葉が黄色、後に褐色になって枯れてしまい、生育も遅れます。莢にも寄生し、汁を吸われた部分が褐色になってしまいます。ダニは世代の交代が早く、一回の薬剤散布では防ぎきれないので、3～4日おきに、3～4回続けて農薬を散布することが大切です。

• 病害虫・生理障害情報へ

＜病気＞
総監修・イラスト原図 : 駒田旦
本文監修 : 大阪府立環境農林水産総合研究所 草刈眞一
写真提供 : 岡田清嗣(KO)、駒田旦(HK)
＜害虫＞
総監修 : 大阪府立環境農林水産総合研究所 田中寛　監修 : 草刈眞一、柴尾学
写真提供 : 田中寛(HT)、木村裕(YK)、池田二三高(FI)、柴尾学(MS)