トウ立ちさせずに豊作！タマネギ栽培3つのコツ！

タマネギのタネまきの季節がやってきました。失敗しないためには、トウ立ちさせないことがポイント！豊作のためのタマネギ栽培のコツをご紹介します。

藤田ふじた智さとし

恵泉女学園大学人間社会学部教授。NHKテレビ「趣味の園芸やさいの時間」の講師などでも活躍。

コツ1！品種とタネまき時期の深～い関係(極早生玉ねぎは育てやすい？)

品種の早晩性とタネまき適期（中間地の場合）

早晩性	品種	タネまき時期	収穫時期	貯蔵期間（適切に保存した場合）
極早生	フォーカス	8月下旬～ 9月中旬	3月中旬～ 4月下旬	基本的に長期保存は向かない
早生	スパートソニックチャージⅡ	9月中～下旬	4月中旬～	夏まで
中生	アトンターボケルたまルビー O・K黄 O・P黄 O・L黄	9月中～下旬	5月下旬～ 6月上旬	年内いっぱい
中晩生	ネオアース猩々赤赤玉の極み	9月中～下旬	5月下旬～ 6月下旬	来春まで（赤タマネギは夏まで）
晩生	ケルたま	9月中～下旬	6月中～下旬	来春まで

タマネギは、栽培期間は長いものの病気や害虫の被害が少なく、手が掛かりません。ポイントを押さえれば、ビギナーでもタネから簡単に作れます。
品種の早晩性とタネまきの時期には相関関係があります（表参照）。栽培期間が短い品種は早くタネまきし、栽培期間が長いほどタネまき時期は遅くなります。また早晩性は、収穫時期と収穫後の貯蔵性にも関連します。ですから作りたい品種を決めたら、それにあわせたタネまき時期を守りましょう。
初心者は、栽培期間が短くて失敗が少ない、極早生～早生品種の栽培がおすすめです。

コツ2！植え付ける苗の大きさが重要

タマネギの花芽分化はグリーンバーナリゼーション型^※で、地際の茎の直径が10mmを超える太さの大苗が低温にさらされると、トウ立ちする性質があります。植え付けに適した苗の大きさは、直径5～6mm（鉛筆くらいの太さ）です。それより太いと春にトウ立ちしやすくなり、細すぎると霜で枯れたり、球が小さくなったりします。
適期にタネまきして順調に生育した場合、55日程度で植え付け適期の苗が仕上がります。適期を守れば、苗づくりの作業は難しくありません。

※グリーンバーナリゼーション型…植物体が一定の大きさのときに、一定の低温に一定期間遭遇することで、花芽分化する性質のこと。

コツ3！追肥のタイミング(肥料過多)にならないポイント

冬季は生長が止まるので、春まで追肥の必要はありません。肥料過多だとトウ立ちを招くこともあるので気をつけます。1回目の追肥は、2月下旬～3月上旬。気温の上昇とともに新しい葉が伸びる時期に当たります。2回目は3月下旬で、球の肥大を促します。極早生の場合は追肥1回とし、生長を見ながら必要に応じて2回目を施します。「葉先が黄色くなる」「根元が肥大しない」などの兆候があれば3回目の追肥をすることもありますが、基本的には2回、3月中で追肥を終えます。生育後半に肥料（特にチッソ成分）が効きすぎると球の品質が悪くなり、貯蔵性も落ちるので注意しましょう。