プランターで作ろう！秋から始めるおすすめの野菜品種

広い菜園や庭がなくても、ちょっとしたスペースがあればプランター栽培ならおいしい野菜作りが楽しめます。ダイコンやカブなどの根菜類、ホウレンソウやコマツナなどの葉菜類は今からがまきどき。
今回は、深町貴子さんにプランター栽培に向く、おすすめ品種を紹介していただきました。

深町ふかまち貴子たかこ

園芸家。東京農業大学短期大学部非常勤講師。有限会社タカ・グリーンフィールズ専務取締役。NHK趣味の園芸「やさいの時間」講師。NHK総合テレビ「あさイチ」をはじめ、数多くのテレビや雑誌で活躍。園芸の魅力を伝える講演も人気があり、全国各地で多くの人にガーデニングや菜園の楽しさを広めている。

タカ・グリーンフィールズ
http://www.taka-greenfields.com

プランターのタネまきは今が適期

私が目指すものは「頑張らない家庭菜園」です。家庭園芸と農業が明らかに違うのは、個人が楽しめなければ続かなくなるところです。作業がつらいものや難しいものになっては、興味を持続できません。初心者にとって大事なことは「楽ちん≒楽しい」の経験です。プランター栽培は、手軽に始められ、植物がすくすくと生長する姿を見ることができ、最後はご褒美として収穫ができるという、こんな楽しい生活はありません。虫が苦手…、面倒くさそう…、でもやってみたい！と思っている方は多いはず。
今回紹介している葉菜類や根菜類は、どれも生長が早くて丈夫なものばかりです。これから秋に向かい涼しくなれば、屋外作業も楽になります。最初から防虫ネットをかけておけば、害虫に食べられることもありません。土は元肥入りの野菜用培養土を使えばお手軽です。ポイントを押さえれば、あとは植物が力を貸してくれます。ぜひ、この秋から始めてみませんか？

※「≒」…ほぼ等しいという意味。

深町流プランター栽培のコツ

葉菜類

今回おすすめする葉菜類はたくさんタネまきすれば株数が多くなり、収穫量も増えます。密植して育てるので、根は縦に伸びます。そのため、プランターは深さ20～25cmで、表面積が大きい横長タイプのものがおすすめです。控えめに深さ10cm程度の小さなプランターを選ぶと、根の先端がすぐに鉢底に当たってしまい、うまく育ちません。特に根が深く伸びるホウレンソウにとって、深さは重要です。土の容量は10L程度入るものを選ぶと水もちがよく、楽に育てることができますよ。

葉菜類を育てる時は、深さ20～25cmのプランターを選ぼう。浅すぎるプランターでは、根が伸びず、生育不良になってしまうので注意。

根菜類

ダイコンは根が深く伸びるので、プランターは30cm以上の深型のものを選びます。カブは15～20cmの深さがあれば育てられます。根菜類の根の部分を肥大させるには、まず葉をしっかりと生長させ、葉で光合成を十分に行い、できた炭水化物を根に送ることが必要です。つまり葉を守ることが重要なのです。虫食いだらけの葉っぱでは、十分な光合成ができず、根が肥大できなくなります。いつも葉の表裏を観察し、害虫がいないかよく見張りましょう。