早晩性 |
中晩生 |
形状 |
球~扁卵 |
皮色 |
淡黄 |
肉色 |
淡黄
|
休眠 |
短 |
肉質 |
やや粘質 |
ジャガイモシストセンチュウ、ジャガイモYウイルスにも抵抗性があり、目は浅く、表皮は滑らかで外観が良い。早期肥大性にすぐれ、滑らかな触感で、食味が良く、ポテトサラダに向いている。
農水省登録品種
「海外持出禁止(公示(農水省HP)参照)」
早晩性 |
中晩生 |
形状 |
扁球~扁卵 |
皮色 |
淡黄 |
肉色 |
白黄 |
休眠 |
短 |
肉質 |
やや粉質 |
イモの外観は特に美しく、高でんぷん質。暖地での栽培に向く。生育旺盛なため、繁茂しすぎないよう元肥は控えめにする。
おすすめ
暖地向き
早晩性 |
中生 |
形状 |
扁球 |
皮色 |
淡黄 |
肉色 |
淡黄 |
休眠 |
短 |
肉質 |
やや粘質 |
早期肥大し揃いもよく多収。暖地向き。煮崩れが少なく、あっさりとした食味で、カレーやおでんにも向く。
早晩性 |
中晩生 |
形状 |
倒卵 |
皮色 |
白黄 |
肉色 |
淡黄 |
休眠 |
短 |
肉質 |
中~やや粘質 |
「デジマ」「ニシユタカ」よりそうか病に強く、シストセンチュウにも抵抗性があり収量も多い。皮が滑らかでイモの外観がよい。煮崩れしにくく煮込み料理に向く。
農水省登録品種
※「海外持出禁止(公示(農水省HP)参照)」
早晩性 |
中生 |
形状 |
短楕円 |
皮色 |
白黄 |
肉色 |
白黄~淡黄 |
休眠 |
短 |
肉質 |
やや粘質 |
皮が滑らかで目は浅くむきやすい。肉質がやわらかく味も染み込みやすく、食感は滑らか。ビタミンC含有量は「デジマ」や「ニシユタカ」より高い。シストセンチュウ抵抗性。冷涼な気候を好み、収量や栽培のしやすさは、適地栽培にてその特性を発揮する。
売れてます
早晩性 |
中晩生 |
形状 |
球~扁卵 |
皮色 |
鮮赤 |
肉色 |
黄 |
休眠 |
短 |
肉質 |
粉質 |
多収性。ほくほくとして口当たりがよく、甘くサラダによい。カロチノイドが豊富で機能性に優れる。
早晩性 |
中早生 |
形状 |
楕円 |
皮色 |
赤 |
肉色 |
赤~桃 |
休眠 |
短 |
肉質 |
やや粉質 |
100g中、機能性成分アントシアニンを約100mgも含む赤肉品種。目が浅くてむきやすく、美しい桃色が楽しめる。冷涼な気候を好み、収量や栽培のしやすさは、適地栽培にてその特性を発揮する。
早晩性 |
中早生 |
形状 |
球 |
皮色 |
黄 |
肉色 |
淡黄 |
休眠 |
短 |
肉質 |
やや粉質 |
シストセンチュウ抵抗性のある暖地向け品種。イモは丸くて目が浅く揃いがよい。食味もよい。