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ストックをタネから育てていますが、一重がたくさん咲きました。八重を咲かせるにはどうすればよいでしょうか。
ストックは南ヨーロッパ原産のアブラナ科の1年草で、タネから育てると花が一重のものと八重のものが出てきますが、これは栽培環境等で変わるものではありません。八重咲きというのは雄しべ・雌しべがすべて弁化したもので、タネはできません。一重咲きの株から採れたタネをまくと、一重・八重が約半々に出てきます。そして幼苗期、子葉の形等が表のように異なって現れるので、それを仕分け選別すれば、多くの八重を作ることができます。 もともとストックは低温に合わないと開花しないことから春咲きに限られていましたが、近年低温に合わなくても開花する極早生種もできてきたので秋にも花が楽しめるようになりました。