筆者：編集室
2012/09/01
秋冬野菜のタネをまく季節がやってきました。葉ネギは用途が広く、周年利用も可能です。きざみネギとしてうどんやそばの薬味にしたり、大きく育てて鍋物やすき焼きに用いるなどおいしく食べられます。ネギは毎日使いたい野菜なので、家庭菜園で作れば、新鮮なネギがいつでも味わえ重宝します。そこで今回は、やわらかく、香りのよい葉ネギ品種とその栽培についてご紹介します。さらに！記事の最後では、根深ネギの栽培でよくある疑問にお答えしています。

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