今からまける果菜類

１m²当たり苦土石灰150g、完熟堆肥5kg、化成肥料150gをまき、畝幅100～120cm、高さ15～20cmの畝を立てる。

移植栽培の場合は、３号ポリポットに２～３粒のタネをまく。畑に直まきする場合は、株間50cm、条間70cm間隔でまき穴をあけ、１カ所当たり３～４粒のタネをまく。発芽後、直まき、ポットまきともに本葉３～４枚までに１本に間引く。ポットまきの苗は、本葉３～４枚で定植する。気温が低い時はホットキャップやあんどんで保温するとよい。


つるが伸びてきたら合掌仕立てで支柱を立て、ネットを張る。伸びたつるを適宜誘引する。

５節目までの側枝は元から、それより上から出た側枝は本葉２枚を残して先端を切る（摘芯）。主枝は支柱の先（25節程度）まで伸びたら摘芯する。

定植１カ月後から月に1回のペースで、１m²当たり化成肥料を30g追肥する。

各品種で適正の大きさになったら収穫する。梅雨前には雨のはね返りを防ぐために株元に薄くわらを敷き、梅雨明け後は土の乾燥と高温になるのを防ぐため、厚めにわらを敷く。栽培中は、うどんこ病、ウイルス病、べと病などが発生しやすいので早めに見つけて防除する。ウイルス病はアブラムシを防除することで防げる。

ワンポイント

つる枯病の予防には、キュウリの根に絡ませるようにして、ネギを混植すると防除効果があります。また、バンカープランツ（病虫害に対する天敵にすみかを提供する目的で生育させる植物）として畑のところどころにコムギをまいておくと、アブラムシ類の被害を防ぐことができ、ウイルス病の防除にも役立ちます。

※この栽培で使用する化成肥料は、N-P-K=10-10-10のものです。