今回のピックアップ野菜はこれから栽培適期をむかえる「エンドウ」です。
春から初夏にかけ新鮮で美味しいいエンドウを楽しめるのは家庭菜園の醍醐味。
栽培も簡単で家庭菜園の人気野菜です。
エンドウの栽培ポイント
エンドウは本葉２～３枚の幼苗が耐寒性が強いので早まきを避ける事が重要。
また枝整理を行い受光状態を良くする事で実つきが良くなります。
追肥、水管理をしっかり行う事で実の肥大も良くなりますので
特に暖かくなりはじめる春先の管理に注意しましょう。
手軽に家庭菜園！
エンドウの栽培方法はコチラ
エンドウの品種選び
エンドウはスナップエンドウ、絹莢エンドウ、実とりエンドウの3種にわけられます。
料理の用途に合わせてお好みの品種を選んでください。
スナップエンドウ
肉厚な莢と実の甘味を楽しむ
絹莢エンドウ
やわらかい青莢を楽しむ
実エンドウ（グリーンピース）
甘い実を楽しむ
