インゲンの播種適期は、中間地帯では４月下旬～５月上旬です。23～25℃で発芽し、生育適温は15～25℃です。適温下では播種後４～５日で発芽、40日程度で開花して、そこから10～15日後の若莢を収穫します。気温が25℃より高くなると花粉の稔性が悪くなり、着莢率が低下するので、高温期の播種を避け、収穫期が盛夏期にならないように注意します。

　しかしインゲンは抑制栽培も可能です。抑制栽培にはつるなし品種が適しています。つるなし品種は早生で、播種から収穫までの期間が55～65日と短く、寒くなるまでに収穫を終えられます。露地栽培の場合、暖地や中間地での播種期は７月中旬～８月中旬、冷涼地では７月上旬までになります。

　栽培のポイントは発芽を順調にさせることと、生育初めから根をよく伸長させること。インゲンは耐湿性が弱いため、有機質を十分施用して排水のよい畑にすることが大切です。発芽期の乾燥は発芽率を低下させるため、降雨後、速やかにマルチを張るのもよいでしょう。