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ショウガ・近江しょうが

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タネしょうが
塊茎は肥大性よく、500g~1kgほどになる晩生種。外観は淡黄色で光沢があり、肉質はやわらかい。さわやかな香りがあり、辛みは少なく食べやすいのが特徴。ガリや薬味に適する。ショウガ科
収穫期:10~11月

【ショウガ】
大ショウガは1片が150~200gに手で切り分けた塊茎を2~3日乾燥させる。畝幅約70cm、株間約20cm、深さ5~6cmに、芽を斜め上にして植え付ける。新芽が伸びてきたころ、追肥・土寄せをし、乾燥に弱いので敷きわらを敷く。茎葉が黄変する10~11月に収穫。
●適地:中間地、暖地

※量目(「1kg」など)は袋詰め時点でのものです。お届け時には乾燥などにより、やや少なくなっている場合があります。


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    • 場所-日向
    • 高さ40~80cm
    • 庭植え
    • 耐寒性

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      ショウガ・近江しょうが (kg/春)

      02026204

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