今回のピックアップ野菜は9月からタネまき時期をむかえる「タマネギ」です。
タマネギは9月にタネまきを行い収穫は4～6月と栽培期間が長い野菜ですが
冬場の管理も追肥以外はほぼ手がかからないので家庭菜園でも簡単に栽培ができます。
また貯蔵もできるので、たくさん栽培できるのも嬉しい野菜。
ぜひ秋冬の菜園計画に取り入れてください。

タマネギの品種選び

タマネギは早晩生によって味や貯蔵生が異なります。
早生系は鱗片が肉厚で水分が多く瑞々しいのでサラダ等に向きます。
晩生系は鱗片が薄く加熱調理で煮崩れしにくく、熱を加えることで甘みが増します。
貯蔵性は品種によって異なりますが晩生タイプほど長くなりますので品種選びの目安にしてください。

• 極早生

  

  フォーカス

  3月から収穫できる極早生種。
  葉タマネギにもむきます。

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• 早生

  

  春だより

  4月中旬から収穫できる早生種。
  家庭菜園用の玉しまりが良い品種。

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• 早生

  

  スパート

  4月中下旬から収穫できる早生種。
  大玉の新タマネギ栽培におすすめ。

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• 中早生

  

  スマッシュ

  5月上中旬から収穫できる中早生種。
  12月頃までの貯蔵可能。

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• 中生

  

  アトン

  5月下旬から収穫できる中生種。
  600ｇにもなる大玉栽培も可能。

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• 中晩生

  

  ネオアース

  6月上中旬から収穫できる中晩生種。
  貯蔵タマネギにはコレがおすすめ。

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• 晩生

  

  ケルたま

  6月中旬から収穫できる晩生種。
  玉締りが良く貯蔵に向く。

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• 中早生

  

  ケルたまルビー

  5月中下旬から収穫できる中早生種。
  アントシアニン豊富な赤タマネギ。

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• 中晩生

  

  赤玉の極み

  6月上旬から収穫できる中晩生種。
  サラダに向く赤タマネギ。

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