今回のピックアップ野菜は8月から9月にかけてタネまき時期をむかえる「レタス」です。
レタスは玉タイプ、リーフタイプ、半結球タイプ等品種も様々。
味わいも違いますので、お好みに合わせて品種選びをしてください。
レタスの栽培ポイント
レタスの種子は25℃以上になると休眠し発芽しなくなる性質があるため
涼しい環境で育苗を行ってください。また、高温・長日条件下では花芽分化が促進され
抽苔する恐れがありますので、品種選びと栽培時期に気をつけましょう。
手軽に家庭菜園!
レタスの栽培方法はコチラ
レタスの品種選び
パリッと美味しい玉レタス、やわらかで栽培しやすいリーフレタス、
調理、シーザーサラダなどに向き栽培しやすいロメインレタス等があります。
用途に合わせて品種を選びましょう。また収穫時期から品種選びをすることも重要です。