トマトは肥大期から赤くなるころに、へた周辺から裂果しやすくなります。裂果には大きく分けて２種類あり、へたから縦に裂ける「放射状裂果」と肩周辺から輪状に裂ける「同心円状裂果」があります。

　どちらも大雨と日照りが繰り返されると温湿度の影響を受け、果皮が硬化します。一方、吸水で果実肥大が急に起こると裂果しやすくなります。大雨が降って水がたまったり、チッソ肥料が多い場合にも、果実が急に肥大します。果実に雨が直接当たっても、肩部から縦に裂果しやすくなります。

　そこで対策としては、蒸散の少ない早朝の水やりは避け、午前11時ごろから潅水すると裂果は防げます。乾燥後の急激な多潅水も避けます。また、茎の先端部に雨よけをすることで、果実に雨が当たることを防げます。

　さらに、畝に有機物を入れて深耕しておき排水を図り、根系を広げて乾湿に対する耐性をもたせるのも重要です。また高温期の袋がけや被覆処理も、裂果を減少させます。裂果が多発する場合には、「桃太郎ピース」や「フルティカ」など裂果が少ない品種を利用することも有効でしょう。