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ダイコンなどの根菜、ホウレンソウなどの葉菜 葉根菜のトウ立ちはなぜ起こる?

ダイコンなどの根菜、ホウレンソウなどの葉菜 葉根菜のトウ立ちはなぜ起こる?

筆者:川城英夫
2016/11/01
春にダイコンやホウレンソウなどを栽培すると、収穫前にトウ立ちしてしまうことがあります。トウ立ちすると根が太らなくなったり、株が大きくならなかったりして、せっかく育てた野菜を利用できず、それまでの苦労が無駄になってしまいます。そこで今回は、葉根菜のトウ立ちが起きる原因とそれを防ぐための品種選びや栽培のポイントを詳しく解説します。

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