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果樹

自分で育てたマメで入れた味は格別!自家製コーヒーを楽しむ

自分で育てたマメで入れた味は格別!自家製コーヒーを楽しむ

筆者:和田 鉄男
2012/02/01
芳醇な香りと味わいで気持ちをほっとさせてくれる飲み物として、世界中の人々に愛飲されているコーヒー。そんなコーヒーをもっとおいしく味わいたい、という方にご提案!自分でコーヒーノキを育てて豆を収穫し、とっておきの1杯を堪能してみてはいかがでしょう。今回は、コーヒーにまつわるエピソードも交え、コーヒーノキの栽培法や自家製のマメでおいしいコーヒーを煎れる方法を詳しくご紹介します。

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