筆者：大森 直樹
2015/11/20
里山を思わせるような、優しい甘さがぎゅっと詰まった干し柿や、おしゃれなジャムやお菓子に加工されたりと、幅広く愛されているカキ。 栄養価も高く、ビタミンC含有量は果物内トップクラス。 カリウムや渋み成分のタンニンなどは、アルコールの排出作用も期待でき、お酒好きな人にももってこい？です。

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