筆者：大森 直樹
2017/05/22
「果樹を育ててみたいけれど、どれを選んだらいいのか分からない」という初心者の皆さんに向けて、目的別に分類しておすすめの果樹をセレクトしました。今すぐ育ててみたくなる、魅力的なフルーツが満載です。果樹は花も実も楽しめる、一挙両得の植物です。ところが、一般的には「フルーツは生産者が育てたものを、青果店やスーパーで買い求めるもの」という先入観が立っているのは少し寂しいものです。果樹を家庭で栽培すれば、完熟した果実を収穫する喜びはもちろん、うまく仕立てることで、生活の役に立ったり、たくましく生長する姿に感動したりもできます。また、店頭で購入できるフルーツは、この世に存在する果樹に分類されるものの約10％にしかすぎません。あまり出回っていない果樹を育て、そのおいしさを得る特別な体験ができるのも、家庭栽培ならではの魅力です。今回はそんな、さまざまに楽しめる果樹を利用の仕方別に分類し、1本からでも興じることができる家庭果樹園芸の世界へご案内します。

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