筆者：藤田智
2011/06/01
雌雄異花のつる性一年草で、生育適温は18～28℃と冷涼な気候を好みます。ただし、霜には弱く、10～12℃以下では生育しません。キュウリは果菜類の中でも、発芽から収穫までがおよそ60日と短く、また開花から7日程度で収穫することになるので、適期を逃さないよう気をつけます。なお、接ぎ木苗は「つる割れ病」対策に有効ですし、果実表面に白い粉がふいていないブルームレスキュウリが収穫できるのでおすすめです。

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