筆者：編集室
2012/06/01
家庭菜園をはじめてしばらくたった人が、口をそろえていうのが土の大切さ。初心者は土であれば何でもよいように考えてしまいがちですが、そんなことはありません。土づくりが成功すれば、野菜づくりは半分以上うまくいくと考えてもよいくらいです。なぜ土づくりが大事なのか？それは、野菜の生育を支える根の活動や生長に、土はとても重要だからです。根は土から養分、水分を吸収し、自身を大きく育てるだけでなく、葉や茎が倒れないように支える役目も持っています。そのためには、根をしっかり張らすことのできる土づくりが必要です。土づくりに必要なポイントは、酸度調整、堆肥、肥料の3点。難しく考えることはありません。最初の土づくりをしっかりとしましょう。

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