筆者：板木利隆
2013/02/02
日本の食卓に昔からなじみ深い食材、イモ。おいしくて栄養価も高く、しかもどこか気持ちもほっとさせてくれる…。こんな身近な野菜だからこそ、今、家庭菜園でチャレンジしてみませんか？今回は、ねっとりもっちりした食感が煮物に欠かせない、サトイモです。

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