ピーマンやトウガラシ類は枝が分かれる所すべてに花をつけ、実をつける楽しい野菜です。水分や肥料を上手に管理すると、おもしろいほどたくさん収穫できます。

　しかし残念なことは、お尋ねのように花や幼果が落ちることや、着果しても正常な果実に生長しない時があることです。花や幼果が落ちる原因には次のことが考えられます。

①肥料不足や乾燥による草勢の低下：対策としては、追肥をこまめに行い、敷きわらをして潅水することです。

②過湿で根腐れを起こしたことによる草勢の低下：畑全体の排水をよくし、畝の中まで空気が入りやすいように改善させます。もともと排水がよくない畑では、最初から少し高畝にして植えるとよいでしょう。

③ウイルス病：ウイルス病の特徴として、生長点の葉が黄化したり、葉色がまだら模様になったり、茎や葉が萎縮します。それにより落花が起こりますが、病状を回復させることはできません。ウイルス病は、最初はアブラムシによって伝染することが多いので、定植時からの防除が大切です。

　ほかには、収穫が遅れると株への負担が大きくなり、次の花を落とすので、早めの収穫が必要です。また長雨により、花が濡れたために着果できないこともありますが、これは晴天を待つしかないでしょう。