京野菜の代表ともいうべきミズナは、昔はクジラと一緒に煮たハリハリ鍋など冬の風物詩でしたが、近年はそのシャキシャキした歯ざわりとみずみずしさからサラダとしての需要が多く、周年栽培されています。

　問題の葉が巻いている原因は２つ考えられます。１つは、ミズナは細い根が浅く張りますので環境の影響を受けやすく、あまり根が強くありません。そのため、長雨で根が傷んだ後に晴天ともなると葉が巻き、グッタリとします。

　もう１つはアブラムシの被害です。アブラムシが多発すると葉が巻き、時にはウイルス病をうつされて葉色もまだらとなり、葉が縮みます。

　対策としてはまず、畑を排水性、保水性のよい肥沃な土壌にして、健全に育てることです。それには堆肥を十分に施すことが大切です。また、アブラムシは一旦発生すると防ぎにくいので、よく観察して発生初期に薬剤散布をします。ただし、使用基準をよく守り、収穫間際の散布は避けましょう。