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つるありインゲン・スラットワンダー袋 ¥237 品切55ML ¥3521L ¥4,950
若莢どりも可能!濃緑・良質のケンタッキー!
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つるなしインゲン・本金時袋 ¥352
煮豆や甘納豆でおなじみ!
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つるなしインゲン・恋みどり袋 ¥3521DL ¥5501L ¥4,950
極濃緑莢でたくさんとれる人気のつるなしインゲン!
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つるなしインゲン・初みどり2号袋 ¥2371DL ¥5501L ¥4,950
あらゆる作型で高品質!
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つるなしインゲン・さつきみどり2号袋 ¥2371DL ¥5501L ¥4,950
濃緑でやわらかい!
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つるなしインゲン・美咲みどり袋 ¥23750ML ¥3521L ¥5,170
一斉に莢がつき、たくさんとれる!
インゲンは江戸時代に中国の隠元禅師、いんげんによって日本に伝えられたと
言われています。
関西では一年に三度収穫できることから「さんどまめ」とも呼ばれています。
カロテンや食物繊維、カルシウムや鉄分などのミネラルが豊富で、栄養価の高い果菜です。
完熟したマメを食べる場合は「インゲン」、若いさやをまるごと食べる場合は「サヤインゲン」 と呼ばれます。
調理法はごく簡単で、特に「とれたて」を食するのがうまさの秘訣です。
主な品種
インゲンはつるなし種とつるあり種にわけられ、
つるなし種は一斉に着果することで収穫までの期間が短く、
つるあり種は随時着果することで長期間獲れ続け、その量も多くなります。
その為、肥培管理はつるあり種のほうがこまめに行う必要があります。
関西では一年に三度収穫できることから「さんどまめ」とも呼ばれています。
カロテンや食物繊維、カルシウムや鉄分などのミネラルが豊富で、栄養価の高い果菜です。
完熟したマメを食べる場合は「インゲン」、若いさやをまるごと食べる場合は「サヤインゲン」 と呼ばれます。
調理法はごく簡単で、特に「とれたて」を食するのがうまさの秘訣です。
主な品種
インゲンはつるなし種とつるあり種にわけられ、
つるなし種は一斉に着果することで収穫までの期間が短く、
つるあり種は随時着果することで長期間獲れ続け、その量も多くなります。
その為、肥培管理はつるあり種のほうがこまめに行う必要があります。