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カブ・ゆるぎ赤丸蕪袋 ¥3521DL ¥1,870 品切
表皮は鮮紅色!肉は白い中型の赤カブ!
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カブ・本紅赤丸蕪袋 ¥3521DL ¥1,87020m巻 ¥468
茎葉まで紅色の作りやすい中型赤カブ!
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大カブ・早生大蕪袋 ¥46820ML ¥1,4851DL袋 ¥6,600
千枚漬や、かぶら蒸しに好適!早太りでス入りが遅い!
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小カブ・CRゆきばな袋 ¥46820ML ¥1,7601DL袋 ¥7,810
おいしい秋~春どり小カブ!
カブの栽培は野菜の中でも最も古い歴史を有しています。持統7年(693年)の頃、五穀の助けとして「蕪青」の栽培を奨励した記録があることから、少なくとも1300年以上の歴史を持つことが分かります。
日本でカブが長く栽培されてきた理由として、漬物に向いている点、煮物などの和食に合うといったことが挙げられます。 ちなみに、カブの原産地については諸説ありますが、地中海沿岸に自生する、アブラナ科のBrassica campestrisから生じたという説が有力と言われています。
日本でカブが長く栽培されてきた理由として、漬物に向いている点、煮物などの和食に合うといったことが挙げられます。 ちなみに、カブの原産地については諸説ありますが、地中海沿岸に自生する、アブラナ科のBrassica campestrisから生じたという説が有力と言われています。