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ハーブ

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ハーブについて

ハーブは有史以前より人類に利用されてきた有用植物です。ヨーロッパのものがよく知られていますが、世界各国にそれぞれのハーブがあります。 ハーブはその土地の人々の暮らしの知恵とともに使用用途は多種にわたります。薬や料理、芳香、防虫などいろいろな目的に活用されてきました。 一般にハーブは花や葉の香りを楽しめる反面、見た目の華やかさに欠けるものも多く、また生育環境があわないことから栽培のハードルが少し高いものもあります