小カブのトレイ栽培
 タキイ研究農場 増田 晃士（ますだ こうじ） |
近年、健康への意識や節約志向などから、安心・安全な野菜作りを目指して家庭菜園を始める方が増えています。畑のないご家庭では、庭の片隅やベランダなどの空いたスペースを利用して、プランターを用いた栽培をよくされています。今回は、プランター以外で場所をとらずに手軽にできる、セルトレイを用いた栽培について、小カブを例に紹介します。 |  |
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収穫したカブは、サラダ、漬物、煮物、クリームシチューなど、食卓で幅広く利用できます。 ぜひ一度、カブのトレイ栽培に挑戦してみてください。 |
セルトレイ、培土、カブの種があれば栽培できます。
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 簡単！お手軽！ベビーリーフのトレイ栽培でベランダ菜園に挑戦！ １．準備カンタン！培土がついて安心・安全な野菜作り！！ |
| そのまんまおてがる菜園 |
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セルトレイ（写真は72穴）に「タキイたねまき培土」を詰めて、培土内部まで湿るように十分水やりする。
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土に水がなじんだら、指で１㎝くらいの穴をあけ、カブの種を１穴当たり３～４粒まく。
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その後、周りの土を指で寄せて種を隠し、表面が湿る程度に水やりする。
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発芽するまでは、直射日光の当たらない、日陰の場所などで管理する。
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発芽がある程度揃ったら、日当たりがよく風通しのよい場所にトレイを移動させ、１穴に１本になるように間引く。
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本葉が出始めるころからは、水やりは朝に行い、夕方には乾く程度が理想の状態。
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  順調なら、３～５日で発芽します。
カブの発芽適温は20℃前後です。 |
 間引きは、引き抜くのではなく、株元をハサミなどで切ります。 |
 高温期には乾きやすくなるため、 朝・昼２回の水やりを目安にします。 |
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30日程度経つと（本葉３枚以上）、根が少し太り始めてくる。そのころから肥料が切れてきて葉色が薄くなるので、収穫するまで液肥を２週間に１回与える。
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45日以上経つと収穫できる大きさになるので、必要な分だけ収穫します。60日経てば穴いっぱいの大きさにカブが太ります。 | ||
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あまり過湿にすると太りが悪くなりますので、水やりの量に注意が必要です。 |
カブがトレイいっぱいに太ってくると、トレイが乾きやすくなります。 そのため給水バットなどの底面給水できるものがあると、非常に便利です。 |
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 CRもちばな 夏場の栽培でも徒長しにくく、コンパクトに仕上がるためトレイ栽培に適する品種。
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 ミズナ 京みぞれ® 葉は鮮緑色の細葉で切れ込みが多い。葉軸は純白で細く、シャキッとして食感がよい。 |
 リーフレタス ガーデンベビー ベビーリーフに最適な７種類のミックス種レタス。 苦みが少なく口当たりがよい。 |
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