ブラックビート

農水省登録品種

収穫期:7月下旬～8月

果重:1果14～18g

大粒で温暖な西南地域でも着色がよい。糖度16～17度と高く、多汁であっさりした味で食べやすい。極早生で裂果は少なく、果梗も果芯も強く、脱粒にも強い。

キングデラ

収穫期:7月下旬～8月中旬

果重:1粒3～4g

「デラウェア」より早く熟し、1粒が1.5倍ほどの大きさになる。糖度高く甘い豊産性種。

あづましずく

収穫期:8月

果重:1粒13～16g

極早生黒色大粒の人気種。果粒は円形で紫黒色の果皮でやわらかく、フォクシー香があり果汁が多い。

デラウェア

収穫期:8月上旬より

果重:1粒約1.2g

おなじみの小粒。育てやすく、大鉢栽培にも適する。房ごと凍らせてシャーベットのようにしてもおいしい。

涼香

農水省登録品種
「海外持出禁止（公示（農水省HP）参照）」

収穫期:8月上旬

果重:1粒約10g

果皮は黒紫色で高温条件下でも着色が安定しやすい。香りに秀でたブラックマスカットで、糖度も高く食味良好。

クイーンニーナ

農水省登録品種
「海外持出禁止（公示（農水省HP）参照）」

収穫期:8月上旬

果重:1粒約17g

大粒種。鮮やかな赤色の果皮が美しい。パリッとした食感で甘みが強く香りもよい。

サニールージュ

農水省登録品種
「海外持出禁止（公示（農水省HP）参照）」

収穫期:8月上旬

果重:1粒5～6g

円筒形。果皮は紫赤色。糖度が高くフォクシー香のある果粒で果汁はやや多い。

バッファロー

収穫期:8月上旬

果重:1粒2g前後

別名「アーリースチューベン」。紫黒色の果皮で、糖度が高く適度な酸味があり品質良好。栽培容易な強健種。

藤稔

収穫期:8月中旬～9月中旬

果重:1粒18～22g

黒紫色の果皮で、糖度が高く果汁も豊富。皮がはがれやすく食べやすい。

グロースクローネ

農水省登録品種
「海外持出禁止（公示（農水省HP）参照）」

収穫期:8月中旬～9月中旬

果重:1粒約20g

大粒種で、高温下でも着色性に優れる。「巨峰」並みの糖度で酸味が少なめ。入手しにくい人気品種。

シャインマスカット

農水省登録品種
「海外持出禁止（公示（農水省HP）参照）」

収穫期:8月中旬～9月上旬

果重:1粒12～14g

大房種。皮ごと食べられる実はしっかりした肉質でジューシー。酸味が少なく甘く、味・香りともにとてもよい。

ゴールドフィンガー

収穫期:8月中下旬

果重:1粒6～8g

先端が尖る楕円形果で、果皮は黄緑色の美しい外観。適度にしまった肉質でジューシー、甘みが強く人気が高い。

マスカットデュークアモーレ

収穫期:8月下旬～

果重:1粒10～15g

長楕円形、「甘太郎ぶどう」とも呼ばれる高糖度マスカット。

キャンベルアーリー

収穫期:8月下旬

果重:1粒5～8g

黒紫色の果皮はやや厚めでむきやすい。とてもジューシーで、甘酸バランスのよい濃厚な味わい。

選抜ナイヤガラ

収穫期:8月下旬～9月上旬

果重:1粒約3g

小ぶりだが、完熟時の糖度の高さと独特の香りが特徴。果汁も多い。

巨峰

収穫期:8月下旬～9月

果重:1粒12～18g

「ブドウの王様」ともいえるポピュラーな品種。果皮は黒紫色の大粒種。比較的乾燥地でも育ち、気候や土質に対する適応力も高く、全国各地で栽培できる。

ピオーネ

収穫期:8月下旬～9月上旬

果重:1粒12～18g

大粒で上品な香りと甘くさわやかな風味。「巨峰」と「カノンホールマスカット」の交配種で見事な果房。

クイーンセブン(契)

収穫期:8月下旬～9月上旬

果重:1粒8～10g

「シャインマスカット」と「マニキュアフィンガー」の交配種。果皮は赤紫色、長楕円形の独特の細長い果粒。食味が非常によく、果肉がしまり、果汁たっぷり。皮ごと食べられ糖度20～25度とずばぬけて高い。

みつみね

収穫期:8月下旬頃

果重:1粒約20g前後

「紫玉」の枝変わりとして発見・育成された品種。円形大粒で果皮は紫黒色。巨峰系の品種としては早くに収穫が可能。

スチューベン

収穫期:8月下旬～9月中旬

果重:1粒3～5g

酸味が少なく糖度は高く食味のよい豊産性種。耐病・耐寒性も強く強健で北海道でも栽培可能。

BKシードレス(契)

農水省登録品種
「海外持出禁止（公示（農水省HP）参照）」

収穫期:9月

果重:1粒8g前後

糖度は高く、酸味が少なくごく甘い豊産性種。栽培容易で、自然状態でタネなしになる品種。

マスカットベリーA

収穫期:9月

果重:1粒約7g

小振りだが、濃厚な香りと強い甘みで人気。生食のほかワイン用にも向く。ごく豊産で育てやすい良品質種で、初心者にもおすすめ。

メルロー

収穫期:9月

果重:1粒約2g

フランスのボルドー地方を発祥地とする赤ワイン用代表的品種。湿度や寒さに強いので日本の気候によく合い、病気にも強く育てやすい欧州品種。

ハイベリー

収穫期:9月上中旬

果重:1粒15～20g

糖度が高く、適度な酸味とのバランスよく肉質はやや硬めで、食感よく皮ごとおいしく食べられる。

秋鈴

農水省登録品種
「海外持出禁止（公示（農水省HP）参照）」

収穫期:9月上中旬

果重:1粒約5g

自然状態でタネなしになる画期的な品種。豊産で、甘酸バランスがよくおいしい。皮ごと食べられる。

コトピー(契)

収穫期:9月上旬～中旬

果重:1粒12～15g

果粒は円形で、果皮は鮮紅色。着色容易で裂果が少なく、病気にも強い育てやすい品種。

ジュエルマスカット(契)

農水省登録品種
「海外持出禁止（公示（農水省HP）参照）」

収穫期:9月中旬～下旬

果重:1粒約18g

長楕円形大粒で、果皮は黄緑色。酸味が少なく、着粒数を30～35粒程度にすると1房600gを超え、ボリューム感がある。

ネヘレスコール

収穫期:9月中旬～下旬

果重:最大3kg以上

最長で約1mにもなる超巨房ブドウ。観賞用としても楽しめる。見た目だけではなく、糖度も高くジューシー。しっかりとした食感で食味良好。また、樹勢が強く作りやすい。

かぐや姫

収穫期:9月中下旬

果重:1粒10～12g

別名「ルーベルマスカット」でほのかにルビー色がかる。糖度は高く、上品なマスカット香がある。タネが少なく皮ごと食べられる。

天晴(契)

収穫期:9月中下旬

果重:1粒20～25g

大粒種で、実は皮ごと食べられ、ボリューム感たっぷりで王者の風格がある。「天山」×「シャインマスカット」交雑育成。

シナノスマイル

収穫期:9月下旬

果重:1粒15～18g

鮮紅色の果皮で、糖度が高く果汁も豊富。皮がはがれやすく食べやすい。

バイオレットキング(契)

収穫期:9月中旬～下旬

果重:1粒20～25g

「シャインマスカット」と「ウィンク」の交配によって生まれた品種。1粒20～25gの大粒で、最大では約30gにもなる。果皮はきれいな紅藤色で着色容易。果汁たっぷりで糖度は23度にも達する。果硬がしっかりしているので日持ちがよい。

雄宝(契)

収穫期:9月中旬～下旬

果重:1粒20～25g

「シャインマスカット」と「天山」の交配によって生まれた品種。果形は長楕円形で果皮は黄緑色。熟すと透明感のある黄金色になり、外観的にも優れる。皮が薄くて食べやすい。樹勢強く育てやすい品種。

マイハート(契)

収穫期:9月中旬～下旬

果重:1粒15～20g

大粒種でユニークなハート果形。着色容易で鮮紅色になり、果皮は薄く、皮ごと食べられる。しっかりした肉質で糖度は高く食味がよい。

グローコールマン

収穫期:10月下旬～12月

果重:1粒約15g

酸味が少なく上品な甘さで、冬に食べられるのが最大の特徴。