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伝統野菜・信州野菜 ぼたんこしょう(4月)

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大自然に育まれて育った伝統の野菜
自根9cmポット苗
長野県北部で栽培され、牡丹の花に似ているところからぼたんこしょうと呼ばれている。果実は直径4~5cmほどのピーマンのようなとうがらし。実は肉厚で果肉は柔らかく、ほどよい辛味があり独特の風味がある。
収穫期:6~9月

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      伝統野菜・信州野菜 ぼたんこしょう(4月) (6本/春)

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