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カボチャ 通販

カボチャ

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カボチャはアメリカ大陸原産で、ウリ科の代表的な野菜です。日本へは、天文10年(1542年)に、漂着したポルトガル船によりニホンカボチャがもたらされました。セイヨウカボチャは文久3年(1863年)にアメリカ合衆国より伝来し、明治時代になってから多くの品種が導入されました。

カボチャの特徴

ビタミンやカロテンなどを豊富に含み、栄養価の高い緑黄色野菜に分類されています。 果菜の中では最も強健であり、病虫害も比較的少ないので、家庭菜園では無農薬栽培も十分に可能です。

主な品種

セイヨウカボチャ(大玉カボチャ、ミニカボチャなど)、ニホンカボチャ、ぺポカボチャがあります。