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サフランはスパイスとして有名ですが、薄紫色の美しい花を咲かせ、芳香も楽しめます。 またコルチカムのように、土や水がなくても花を咲かせる種類もあります。 窓辺で土なし栽培をする場合、花が終わったら土に埋めてあげましょう。 普通に土の中で育てるよりも球根が消耗してしまうので、土の中で栄養をとらせてあげます。 地上部の葉が枯れて、球根に栄養が戻ったら、秋にまた窓辺で花が楽しめます。
