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スイートコーンについて

・学名「Zea may L」
・和名「とうもろこし」
・原産地「メキシコ～南米北部」
・分類　イネ科トウモロコシ属

特徴

イネ科のスイートコーンは、草丈2mほどに伸びる大型の果菜類。お掃除作物（クリーニングクロップ）と呼ばれるほど土壌中の養分を吸収する力が強いので、土をリセットする作物としても重宝されています。連作障害もほとんどなく、畑のクリーニングもしてくれるスイートコーンは、家庭菜園の輪作体系にぜひ取り入れたい野菜といえます。

■品種の選び方

糖度によってスイート種、スーパースイート種がありますが、昨今は糖度の高さを追求した、スーパースイート種が人気です。また粒の色によって、黄色種（’おひさまコーン7‘など）、白色種（’ソフトクリン‘）、黄色と白が混ざったバイカラー種（’カクテル84EX‘など）があるので、好みの品種を選びましょう。

■お役立ちコンテンツ

スイートコーンの上手な栽培方法・育て方

スイートコーンを上手に育てるための栽培方法やお役立ち知識などが一括で確認することができます。