チャレンジキャベツ特集
キャベツの品種選びのコツは、タイプと収穫時期から選択することです。
新鮮でおいしいキャベツ作りにチャレンジしてみてください。
扁平の形でかたくしまります。肉厚でかたく、シャキシャキでしっかりとした食感。
炒め物、お好み焼き等の加熱調理に適します。
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| 初秋 | おきな® | |
| 7月〜11月収穫 | 10月〜12月中旬、6月〜7月収穫 | |
| 葉がやわらかく食味が優れています。とても美味しく、家庭菜園のロングセラー商品。 | 裂球が遅く、収穫時期の幅も広いので大変つくりやすい品種。 | |
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| 彩風® | 四季穫 | |
| 11月〜12月収穫 | 12月〜3月、7月収穫 | |
| 玉太りがよく、つくりやすい品種。 | 耐寒・耐湿・晩抽性に優れ、作りやすくしっかり太る！ | |
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扁平〜甲高の形状。サクサク、ジューシーな食感で生食に適します。
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| 春波® | 初夏のかほり | |
| 11月中旬〜1月上旬、4月下旬〜5月収穫 | 5月中旬〜6月中旬収穫 | |
| 葉質がやわらかくジューシーで品質は良好。 | 形状安定で、玉太りに優れる！歯切れがよく、食味もよい品種。 | |
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| ジャンヌ | ＹＲ春空 | |
| 10月中旬〜11月中旬収穫 | 5月収穫 | |
| 晩抽で春まき適応性に優れた丸玉種。玉はツヤのある濃緑色。 | 甘くておいしい初夏どりキャベツ。裂玉が早いので適期収穫を心がけてください。 | |
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| コーラス | このみ姫 | |
| ジューシーでやわらか、とにかく美味しい。サラダ、浅漬けに最適。家庭菜園におすすめの品種。 | 甘くておいしい、ミニキャベツ！プランターでもできる食べきりサイズ。 | |
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| ルビーボールＳＰ | 早生子持 | |
| 色鮮やかな赤キャベツ！サラダの色添えにおすすめ。 | かわいい球がたくさん取れる。人気のキャベツ。 | |
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