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チャレンジキャベツ特集

チャレンジキャベツ特集
  • はじめてのキャベツ特集

キャベツの品種選びのコツは、タイプと収穫時期から選択することです。
新鮮でおいしいキャベツ作りにチャレンジしてみてください。

寒玉タイプ

扁平の形でかたくしまります。肉厚でかたく、シャキシャキでしっかりとした食感。
炒め物、お好み焼き等の加熱調理に適します。

初秋   おきな®
初秋 おきな®
7月〜11月収穫 10月〜12月中旬、6月〜7月収穫
葉がやわらかく食味が優れています。とても美味しく、家庭菜園のロングセラー商品。 裂球が遅く、収穫時期の幅も広いので大変つくりやすい品種。
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彩風®   四季穫
彩風® 四季穫
11月〜12月収穫 12月〜3月、7月収穫
玉太りがよく、つくりやすい品種。 耐寒・耐湿・晩抽性に優れ、作りやすくしっかり太る!
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良質タイプ

扁平〜甲高の形状。サクサク、ジューシーな食感で生食に適します。

春波®   初夏のかほり
春波® 初夏のかほり
11月中旬〜1月上旬、4月下旬〜5月収穫 5月中旬〜6月中旬収穫
葉質がやわらかくジューシーで品質は良好。 形状安定で、玉太りに優れる!歯切れがよく、食味もよい品種。
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ジャンヌ   YR春空
ジャンヌ YR春空
10月中旬〜11月中旬収穫 5月収穫
晩抽で春まき適応性に優れた丸玉種。玉はツヤのある濃緑色。 甘くておいしい初夏どりキャベツ。裂玉が早いので適期収穫を心がけてください。
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その他

コーラス   このみ姫
コーラス このみ姫
ジューシーでやわらか、とにかく美味しい。サラダ、浅漬けに最適。家庭菜園におすすめの品種。 甘くておいしい、ミニキャベツ!プランターでもできる食べきりサイズ。
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ルビーボールSP   早生子持
ルビーボールSP   早生子持
色鮮やかな赤キャベツ!サラダの色添えにおすすめ。   かわいい球がたくさん取れる。人気のキャベツ。
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