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学校:家庭菜園アドバイス

藤田智 直伝! プランター菜園 基本のキホン!その6 ブロッコリー&カリフラワー 恵泉女学園大学 園芸文化研究所准教授 藤田智(ふじたさとし)

主な品種

畑で栽培する品種は多くありますが、プランター栽培に向くものは限られています。

 

●ブロッコリー

茎ブロッコリーの‘グリーンボイス’は、タネまきから60〜90日で収穫を始めることができ、長期間とり続けられるのでおすすめです。また、極早生種の‘シャスター’、早生種の‘エルデ’も、植え付け後、比較的短期間で収穫できるのでプランター菜園に向いています。

 

●カリフラワー

早生種の‘スノークラウン’、紫カリフラワーの‘バイオレットクイン’が、作りやすくおすすめです。

 

ブロッコリー

茎ブロッコリーグリーンボイス‘グリーンボイス’
茎が細くてやわらかく、長期間収穫できる。

極早生種シャスター‘シャスター’
定植後50日程度で頂花蕾がとれ、側枝花蕾も収穫できる。

早生種エルデ‘エルデ’
夏まきと春作兼用ができ、栽培適応性が広い頂花蕾どり種。

 

カリフラワー

早生種スノークラウン‘スノークラウン’
作りやすく、品質の高い花蕾がとれる人気品種。

紫カリフラワーバイオレットクイン‘バイオレットクイン’
紫の花蕾色がユニークな早生種。

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