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学校:家庭菜園アドバイス

藤田智 直伝! プランター菜園 基本のキホン!その25 ズッキーニ 恵泉女学園大学 園芸文化研究所准教授 藤田智(ふじたさとし)

栽培方法

【1.コンテナなどの準備】

ズッキーニは、つるなしとはいえカボチャの仲間なので、コンテナは25L以上の大型のものを使用します。

準備するもの

コラム タネまきと育苗

タネまきは、植え付け時期の1カ月ほど前を目標に行います。5月上中旬に植え付けるなら、4月上中旬にタネまきすることになりますので、保温が必要です。図を参考に育苗し、本葉3〜4枚で植え付けます。

タネまきと育苗

コラム よい苗の選び方

苗を購入する時は、右図のポイントを確認しながら選びましょう。

よい苗の選び方

【2.苗の植え付け】

植え付けは5月上中旬に行います。ズッキーニの場合、本葉3〜4枚程度の若い苗がおすすめです。

植え付け

【3.仮支柱立て】

植え付け後、苗がぐらつくようなら、仮支柱を立てましょう。仮支柱に植え付けた苗の茎を、地際から15cmくらいの所で8の字に誘引します。

仮支柱立て

【4.整枝法】

つるなしなので、茎はそのまま伸ばします。

【5.人工受粉】

ズッキーニもカボチャの一種なので、雌雄異花であり、雄花と雌花に分かれます。したがって、訪花昆虫がうまく受粉しないと実がつきません。

雌花が咲き始めたら、朝方9時ごろまでに人工受粉を行い、着果を促します。

人工受粉

【6.追肥】

2週間に1回の割合で追肥します。特に着果期や果実肥大期は、生育の様子を見ながら肥料切れにならないよう気をつけます。

追肥

【7.水やり】

生長中は、土が乾いたらたっぷりと水やりします。

水やり

【8.病害虫】

うどんこ病にはカリグリーン、アブラムシにはオレート液剤、ウリハムシにはマラソン乳剤を散布し、防除します。

【9.収穫】

開花後、5日程度で収穫となります。また、花ズッキーニを楽しむ場合は、開花前あるいは開花直後の雄花、雌花の双方が利用できます。

収穫適期の‘ダイナー’。 収穫

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