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学校:家庭菜園アドバイス

藤田智 直伝! プランター菜園 基本のキホン!その14 ピーマン類 恵泉女学園大学 園芸文化研究所准教授 藤田智(ふじたさとし)

主な品種

ピーマンの品種は、小果種、中果種並びに大果種に分けられます。

小果種

ししとう‘ししとう’
果色が鮮緑色で品質がよく作りやすい。

甘とう美人‘甘とう美人’
果長約15cm、風味・食味が最高の甘長トウガラシ。

伏見甘長‘伏見甘長’
果長10〜12cmで、果色は緑が濃くテリがあり、辛みが少なく食味良好。

中果種

ニューエース‘ニューエース’
果実40g、濃緑色でツヤがあり、味もよくて何より収量が多い。筆者が5年栽培し、自信をもっておすすめできる品種。

京波‘京波’
果重約30gと中型で、果実の揃いがよい。

京ひかり‘京ひかり’
ウイルス病抵抗性で、低温期でも果実の肥大がよい中型種。

京みどり‘京みどり’
果重約30gの中型種で、果肉がやわらかく食味に優れる。

京ゆたか‘京ゆたか’
収量が多く、果実の品質および日もちがよい中型品種。

平安栄光‘平安栄光’
果重約50gで果肉はやわらかく、耐暑性が強くて作りやすい。

京鈴‘京鈴’
ウイルス病抵抗性で着果性に優れている。

大果種

ワンダーベル‘ワンダーベル’
果重150g。果色は濃緑で完熟すると真っ赤になる。肉厚で甘みがあり、サラダ用に人気。

イエローホルン‘イエローホルン’
牛角形の黄色ピーマン。食味がよく栽培しやすい。果重120g。

レッドホルン‘レッドホルン’
甘みが強く食味のよい、牛角形の赤色ピーマン。果重120g程度。

オレンジブロッキー‘オレンジブロッキー’
やや短めのブロッキー形でオレンジ色の果色が特徴的。着果良好な豊産種。果重約200g。

フルーピーイエロー‘フルーピーイエロー’
ビタミンC、ルテインが豊富な黄色パプリカ。作りやすく初期収量も多い。果重120g。

フルーピーレッド‘フルーピーレッド’
甘みが強く、濃い赤色は見た目も美しい。ビタミンCが豊富で栽培しやすい。果重120g。

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