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学校:家庭菜園アドバイス

藤田智 直伝! 家庭菜園 基本のキホン!その3 キュウリ 恵泉女学園大学 園芸文化研究所准教授 藤田智(ふじたさとし)

主な品種

家庭菜園向けの作りやすい品種としては、‘Vロード’‘夏ばやし’‘つばさ’‘北進’などがおすすめです。また、四葉(すうよう)系の‘シャキット’‘鈴成四葉’も、歯切れのよい肉質でぜひ作ってみたい品種です。地方品種では‘半白節成’‘加賀太キュウリ’、さらにはピクルス用キュウリ(‘酒田’‘最上’ほか)などもあり、用途に応じたキュウリ栽培もおもしろいものです。

VロードVロードウイルス病に耐病性を持ち、作りやすいキュウリ‘Vロード’。

加賀太キュウリ加賀太キュウリ果肉が厚く肉質のつまった石川県産の地方品種‘加賀太キュウリ’。

半白節成半白節成果皮がやわらかく風味のよい半白キュウリ‘半白節成’。

シャキットシャキット四葉系の歯切れや肉質のよさに、みずみずしさを加えた夏秋栽培用短形四葉キュウリ‘シャキット’。

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