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学校:家庭菜園アドバイス

藤田智 直伝! 家庭菜園 基本のキホン!その13 ミニ・中玉・調理用トマト 恵泉女学園大学 園芸文化研究所准教授 藤田智(ふじたさとし)

主な品種

病気に強く作りやすいミニトマトは、家庭菜園向きです。甘く食味のよいものや黄皮のもの、やや大粒のもの、洋ナシ形のものなどさまざまです。また、中玉トマト、調理用トマトにも、いろいろな特長を持つ品種があります。

ミニトマト

千果糖度が8〜10度と高く、食味に優れる‘千果’。

ピコ真っ赤な赤い小粒の果実が鈴なりにつく‘ピコ’。

イエローピコ黄皮・黄肉のミニトマト‘イエローピコ’。

ココミニトマトの中ではやや大粒の‘ココ’。

小桃大粒の‘小桃’。しっかりした果肉でゼリーの飛び出しも少なく食べやすい。

レッドペア(左)イエローペア(右)かわいらしい洋ナシ形の‘レッドペア’(左)と黄肉の‘イエローペア’(右)。

中玉トマト

フルティカ糖度7〜8度で食味がよく、葉かび病に耐病性のある‘フルティカ’。

ルイ40高糖度で栽培容易、果重約40gの‘ルイ40’。

調理用トマト

ティオクックリコピン豊富で酸味が強く、煮炊きにぴったりの‘ティオクック’。

クックゴールド生食・調理用ともにぴったりの橙黄色の卵形トマト‘クックゴールド’。

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