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ハクサイ  (35件)

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ハクサイ・紫奏子

C40粒 ¥550

鮮やかなサラダ用白菜!

ハクサイ・加賀白菜

¥363

加賀伝統の大型ハクサイ!

ハクサイ・野崎二号(早生種)

¥352

1DL ¥2,310

愛知系の良質早生種!肉質やわらかく食味良好!

ハクサイ・京都三号(晩生大型種)

¥352

1DL ¥2,310

作りやすくて、品質・食味良好な大玉種!

新あづま山東菜

¥638

20ML ¥3,740

黄金の球芯が美しい!漬物用のおいしい山東菜!

ハクサイ・ほまれ二号

¥638

まき直しならコレ!

ハクサイ・ハクサイ1号

¥638

根こぶ病、ベト病に強く、耐寒性・晩抽性に優れる!

ハクサイ・王将

¥638

20ML ¥2,750

寒さに強く太りのよい年内~冬どりの中生種!

ハクサイ・金将二号(R)

C150粒 ¥407

¥638

20ML ¥3,740

年内~冬どりで安定した栽培ができる中生種!

ハクサイ・ワンジャ

¥638

歯ごたえ抜群!作りやすい!

ハクサイ・晴黄90

¥638

20ML ¥9,240

耐寒・晩抽性に優れる中晩生種!

ハクサイ・晴黄85

C百粒 ¥468

¥638

20ML ¥9,240

L5千粒 ¥14,410

生理障害の発生が少ない黄芯中生85日タイプ!

ハクサイ・錦秋

¥638

20ML ¥3,740

肥大がよく品質良好!年内どりの中早生種!

ハクサイ・きらぼし90

¥638

20ML ¥9,240

L5千粒 ¥14,410

耐寒・晩抽性に優れる中晩生種!

ハクサイ・冬峠(R)

¥638

20ML ¥3,740

耐寒性が強く、長期間畑における厳寒期どりの中晩生種!

ハクサイ・耐病六十日

C150粒 ¥407

¥638

20ML ¥3,740

作りやすい極早生種!立性で密植が可能!

ハクサイ・晩輝(R)

¥638

20ML ¥4,290

極晩抽性!冬から早春にみずみずしい濃緑球を収穫!

ハクサイ・きらぼし77

¥638

L5千粒 ¥14,410

品質良好な黄芯中早生種!

ハクサイ・黄ごころ90

¥638

L5千粒 ¥11,550

耐寒・晩抽性の冬どり中晩生種!

ハクサイ・ほまれの極み(R)

¥638

L5千粒 ¥14,410

遅まき・遅植えが可能な早春どり黄芯早生種!

ハクサイ・黄ごころ80

¥638

20ML ¥7,370

肥大性のよい黄芯中生種!

ハクサイ・黄ごころ65

C百粒 ¥407

¥638

L5千粒 ¥11,550

品質良好な黄芯早生種!

ハクサイ・黄ごころ75

¥638

20ML ¥7,370

在圃性に優れる黄芯中早生種!

ハクサイ・黄ごころ85

¥638

20ML ¥7,370

L5千粒 ¥11,550

品質良好で作りやすい黄芯中生85日タイプ!

ハクサイ・晴黄65

¥638

L5千粒 ¥14,410

耐病性に優れ、作りやすい!

ハクサイについて

ハクサイはアブラナ科の代表的な結球野菜で、日本に導入されたのは明治の初めごろで、その歴史は120年程度と他の野菜に比べると短期間に日本中に広がった野菜です。しかし、料理では鍋物、漬物、炒め物の材料として私たちの食卓に最もなじんでいる食材の1つです。

特徴

ハクサイの特徴の1つは栽培時期にあります。冷涼な気候を好み、生長中の生育適温は20℃、結球期の適温は15~17℃です。したがって、栽培適期は8月下旬からの秋作となります。栄養面ではビタミンCやミネラルを豊富に含むおいしい野菜で、料理適性も広い野菜です。
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