基礎から覚える　果樹の受粉マニュアル

どうしたらうまく受粉→受精と進ませることができるのか、受粉完成のためのハードルとして次の3点があげられます。

とに関しては、植物体の性質によるものですが、 については植物体以外に原因があり、これを乗り越えることがすなわち受粉成功となるわけです。ただし、花粉を柱頭に運ぶことだけ考えていても結実が安定しないので、とについてもここでは考えていきたいと思います。

雄性器官が不完全な場合とは、雌器は完全であっても、雄器の花粉が不完全な場合、受粉しても結実しません。例えばモモは品種によって雄性器官が完全なものと不完全なものとに分類されます。特に、白桃のように古くからある品種にはこのような不完全な雄器を持ったものが多く、受粉樹との混植が必要ですが、比較的新しく、白鳳系の血の強い品種は完全雄器を持つものが多く、混植が不要となります。

器官機能のはっきりした雄ずいでできた花粉であるならば、通常、風や虫によって柱頭先端部に花粉が着生すれば、花粉管の伸長が始まります。しかし、気温、天候条件などにより、花粉が柱頭に着生しない場合は結実しません。

受粉しても花粉が発芽しなかったり、発芽しても花粉管の伸長が停止したり、また伸長して子房に入っても受精しない場合は、親和性を欠くといいます。もちろんこのような場合、結実はしません。同じ品種の花粉で受精結実する性質を自家結実性（自家親和性）があるといいます。また結実しないものは自家不結実性（自家不親和性）といいます。自家不結実性のものが他の品種の花粉で結実することを交配親和性（他家親和性）があるといい、ないものを交配不親和性（他家不親和性）といいます。このような場合には、受粉樹の選択には気をつける必要があります。
以上のように、受粉といっても、そこには多くの課題があり、果樹の種類によって、また品種によって違うハードルを見事に切り抜けることで、最終的に結実、収穫へと導かれます。花が咲けば結実すると思って栽培を始めたのでは果樹栽培はうまくいきません。しかし、品種の組み合わせを間違わず、しっかりとした樹を育て、しっかりとした花を咲かせることによって、頭の中で難しく考えなくても、樹が勝手に受粉作業してくれる場合がほとんどです。少し多めに受粉樹となる品種を植えることこそが、受粉、受精、そして結実への大きなステップにつながります。